Voedselverspilling aanpakken loont: van grootkeuken tot hagelappel
Deze aflevering gaat uitgebreid in op het gebruiken van voedingsresten, precies waar het onderwerp over gaat.
In het nieuws Gezondheid & Lifestyle
Pompoenpitten en voedingsresten
Chef-kok Nicolaï laat zien hoe je het voedzaamste deel van groenten en fruit gebruikt, zoals pompoenpitten en andere resten die vaak in de vuilnisbak belanden. Deze tips helpen je om meer uit je eten te halen en minder weg te gooien, met aandacht voor smaak en duurzaamheid.