Julius Jaspers: kijk naar wat je wel kunt

Julius Jaspers, tv-kok en barbecue-enthousiast, vertelt hoe hij na een hersenbloeding leerde focussen op wat hij nog wel kan. Hij debunkt het idee dat koks automatisch goede barbecueërs zijn en andersom. Gijs Groenteman spreekt met hem over zijn tweede barbecuebijbel en zijn veerkracht.

Met Groenteman in de kast · 12 augustus 2026 · 1h4m

Julius Jaspers, tv-kok: ‘Koks zijn geen bbq'ers en bbq'ers zijn geen koks’