Voeding
AI-filmpjes, olijfolie en hersenbevriezing: wat is echt?
Dennis van den Buijs onderzoekt hoe betrouwbaar het label 'extra vierge' olijfolie eigenlijk is. Testaankoop testte 18 flessen uit Vlaamse supermarkten: 16 waren correct, twee bleken een lager kwaliteitslabel te verdienen. Ook blijkt duurder niet altijd beter, en termen als 'klassiek' zeggen vaak helemaal niets.
Hoe betrouwbaar is 'extra vierge' olijfolie?
Opvallend
- Bij een test van Testaankoop bleken 2 van de 18 extra vierge olijfolies niet te voldoen aan de wettelijke smaak- en kwaliteitseisen en werden gedegradeerd tot 'vierge'.
- Extra vierge olijfolie is het enige voedingsmiddel waarvoor de Europese wetgeving precies voorschrijft hoe het moet smaken: fruitig, bitter en scherp.
- Goede extra vierge olijfolie hoeft niet duur te zijn: de beste koop in de Testaankoop-test kostte