Zonder alcohol, met plezier? 5 podcasts die het uitzoeken
Je drinkt steeds vaker alcoholvrij, maar twijfelt of je dan nog gezellig kunt meedoen en of het wel gezonder is. We zochten afleveringen die beide kanten laten horen: hoe uitgaan en vriendschappen veranderen, en wat alcoholvrije wijn en bier echt doen.
Nuchter dansen? Onmogelijk voor Johan
Johan noemt alcohol zijn lievelingsschuilplaats en stopte drie maanden geleden om serieus aan een boek te werken. Nuchter komt het leven nu op hem af, en dat maakt alles zwaarder: sociale ontmoetingen, de straat opgaan, zelfs dansen. Op de dansvloer voelt hij zich volgens eigen zeggen een 'primitieve goorlap' en hoort hij elk kraakje van zijn lichaam. Het stoppen leverde hem ook maandenlange extreme vermoeidheid op, omdat zijn dopaminebalans zich moest herstellen. In Zonder drank valt het leven niet meer te ontvluchten vertelt hij hoe het is om zonder die schuilplaats verder te moeten.
Van festival tot nuchterfeest: zo verandert uitgaan
Annemarie Lekkerkerker en Michiel nemen in Generatie Espresso Van hippie tot Gen Z: de transformatie van het festival door. In de afgelopen tien jaar daalde het aantal nachtclubs in Nederland met 45 procent. Het wekelijkse kroegbezoek onder 16- tot 35-jarigen halveerde na corona, blijkt uit onderzoek van het Trimbos-instituut. De opkomst van nuchterfeesten en waarom alcoholvrij uitgaan steeds normaler wordt, komen ook aan bod.
Drink je 0.0-bier echt in plaats van pils?
Volgens Radboud-onderzoek drinken studenten 0.0-bier vooral naast alcohol, niet in plaats van. In de aflevering Alcoholvrij bier: vervanger van alcohol of extra omzet? van Bezopen blijkt dat 7% van alle drankjes in Nederland alcoholvrij is, maar dat het de alcoholconsumptie niet vermindert. Ook komt Heineken 0.0 ter sprake: dat wordt bij sportwedstrijden ingezet als alibi-marketing, omdat reclame voor alcoholvrij bier niet onder de alcoholwetgeving valt.
De teleurstelling van alcoholvrije wijn
In De wijnwereld onder vuur: kwaliteit, kosten en alcoholvrije alternatieven van Robuust vertellen Rutger, Jorg en Arjan hoe ze worstelen met de slechte kwaliteit van alcoholvrije wijn. Een wijnhandelaar uit Woerden weigert een alcoholvrije wijn uit Nieuw-Zeeland in zijn assortiment, omdat hij de smaak rampzalig vindt. Het brengt de makers aan het twijfelen over de toekomst van hun eigen podcast: stoppen of een zomerse variant bedenken.
Hoe gist alcoholvrij bier mogelijk maakt
Professor Kevin Verstrepen vertelt in deze aflevering hoe gist, hetzelfde micro-organisme dat bier vergist, ook alcoholvrij bier mogelijk maakt. Dezelfde cellen blijken menselijk DNA over te nemen en zo medicijnen als insuline en Ozempic te produceren. En in Brazilië rijden auto's op bio-ethanol die door gist wordt gemaakt.
