Diversiteit & inclusie
De stille generatie van de Chinese restaurants
Julie Ng groeide op in het Chinese restaurant van haar ouders in Sint-Oedenrode. Terwijl klanten genoten van babi pangang, sliep zij met haar broer onder de toonbank. Deze aflevering onthult de onzichtbare wereld achter de vertrouwde afhaalchinees.
Vanavond halen we Chinees - 1: Slapen onder de toonbank
Opvallend
- Julie Ng viel op school in slaap omdat haar ouders geen vaste bedtijden hadden; ze sliep onder de toonbank van het restaurant.
- De ouders van Julie Ng maakten van de ruimte onder de afhaalt toonbank een bedstede zodat de kinderen konden slapen en tegelijk het restaurant in de gaten houden.
- Een klasgenootje van Julie Ng zei 'het stinkt hier' toen ze bij haar thuis at, wat leidde tot schaamte over het Chinese eten en de geuren.
- Op de ramen van het restaurant van Julie's vader werd met witte verf 'Sambal L bij' geschreven, een racistische bekladding waar niets tegen werd gedaan.
- Julie's vader zei over babi pangang: 'is niet lekker, is voor de Hollanders', waarmee hij aangaf dat het gerecht niet bij hun eigen cultuur hoorde.