Ondernemerschap
Bolletje speelt in op veranderende eetgewoontes
Thomas van Zijl spreekt met commercieel directeur Geert-Jan Zandbergen over hoe Bolletje inspeelt op veranderende eetgewoontes en voedingshypes. Het 160-jarige familiebedrijf innoveert met producten zoals extra vezelrijke crackers en proteïne-rijke knakkers, maar blijft ook trouw aan klassiekers als beschuit en kruidnoten. Zandbergen vertelt over de balans tussen gezondheid, smaak en de uitdagingen van de macht van supermarkten.
Geert-Jan Zandbergen (commercieel directeur Bolletje) over hoe Bolletje inspeelt op veranderende eetgewoontes en voedingshypes
