Koken & gastronomie
Tafelgenoot Thibault Christiaensen wil gratis kraantjeswater in de horeca
Thibault Christiaensen schuift aan bij Barbara en Jorik en onthult zijn opvallende eetgewoontes. Zo wil hij bij élke maaltijd een warm vochtig doekje, naar Japanse traditie, en blijkt hij een ware zoutverslaving te hebben. Barbara en Jorik gaan met hem in gesprek over zijn bijzondere rituelen en wat dat zegt over zijn relatie met eten.
Thibault Christiaensen (wil een vochtig doekje voor élke maaltijd)
Opvallend
- Thibault wil bij elke maaltijd een warm vochtig doekje, zoals in Japan gebruikelijk is, en wil dat westerse restaurants dit gebruik ook overnemen.
- Thibaults vriendin Robin onthult dat hij zo veel zout gebruikt dat zijn puree soms letterlijk niet te eten is, al proeft hij wel eerst.
- In Japan at Thibault rauwe halve kip, een delicatesse die hij verrassend lekker vond en vergelijkt met sashimi vanwege de verse smaak.
- In zijn pleidooi eist Thibault gratis kraanwater in de horeca en wil hij niet langer drie tot vier euro betalen voor een fles water.
- Bij restaurant Pietre in Antwerpen bestelde Thibault vier keer de vleeswandeling, een overvloedige schaal vol verschillende stukken vlees voor minstens zes personen.