Proeven, kopen, bezoeken: 7 wijnpodcasts die je op weg helpen
Je wil wijn beter leren proeven, de juiste fles voor een etentje kiezen en misschien een wijngaard bezoeken in de vakantie, maar de stapel aan podcasts en boeken is overweldigend. We zochten afleveringen die je begeleiden in smaakherkenning, koopadvies en reportages van Europese wijnstreken.
Een leven veranderd door één glas op Mallorca
Wijnkenner Cesar Majorana vertelt in Het geheim van een goede wijnkeuze hoe een Barolo uit 1983, geopend op zijn 40e verjaardag, zijn kijk op oude wijn volledig veranderde. Volgens hem wordt wijn beter naarmate de drinker ouder wordt, omdat je meer verhalen en context leert waarderen. Hij deelt ook een praktische cheatcode voor wie bij een sommelier bestelt: vraag naar de wijn waarvan die niet kan geloven dat niemand hem neemt.
Waarom champagne bij friet werkt en Riesling bij Aziatisch
Rutger, Jorg en Arjan serveren in Wijn en topcombinaties verrassende wijn-spijscombinaties. De bubbels en het zuur van champagne snijden door het vet van friet. Muscadet met oesters komt van dezelfde kuststreek, waar wijngaarden naast oesterbanken liggen. En Riesling met Aziatisch: een beetje restzoet brengt pittigheid in balans.
Van fruitteelt naar Michelinsterren: de Apostelhoeve in Nederland
Melvin Hardey praat met Robin en Mathieu van Het Nederlandse wijnavontuur van de Apostelhoeve over hun 24 hectare wijngaard, een van de grootste in Nederland. Ze vertellen hoe klimaatverandering hun oogst heeft verschoven: waar Pinot Gris vroeger nooit voor 10 oktober werd geplukt, begint de oogst nu begin september. Hun wijnen belanden zelfs in een driesterrenrestaurant in Italië.
De sommelier die je uit je comfortzone haalt: Jan-Jaap Altenburg
Sommelier Jan-Jaap Altenburg: sommelier en wijnbar-eigenaar schenkt in zijn Amsterdamse wijnbar bewust alternatieven zoals Trae Dura, zodat klanten wijnen ontdekken die ze nog niet kennen. Op woensdag kunnen ze elke fles uit de wijnwinkel kopen en voor een tientje extra in de bar drinken: de bottelmerdnis. Zelf heeft hij een halve hectare wijngaard op Texel, waarvan een deel is aangeplant voor eigen productie.
Frankrijk op de kaart: verborgen parels en doorgedraaide plekken
Rutger en Arjan nemen je mee langs Frankrijk als wijnvakantieland: tips en valkuilen, met champagnedomeinen in Épernay en dorpjes in de Elzas. Colmar heeft volgens hen een onbeschadigd middeleeuws centrum dat model stond voor de Efteling van Anton Pieck. Ook vertellen ze waarom Muscadet cru’s uit de Loire ondergewaardeerd zijn en waar je in Saint-Tropez beter niet stopt.
Waarom Belgische wijn een blijver is
Kobe Ilsen ontvangt de ambassadeur van Belgische wijnen, die vertelt waarom de wijnbouw in eigen land geen voorbijgaande hype is. In 2025 overschreed België voor het eerst duizend hectare wijngaard, goed voor een recordproductie van 4,3 miljoen liter. De sleutel ligt bij hybride druivenrassen zoals Johan Nieter, Solaris en Regent, die resistent zijn tegen schimmels in het natte klimaat. Ook investeren grote champagnehuizen in Wallonië omwille van dezelfde kalksteengrond die onder de champagnestreek doorloopt.
Zo train je je wijnneus en herken je druivenrassen
Tobi neemt Stijn en Jeppe een officiële wijnruiktest af met geurnotities uit een wijncursus. Stijn ruikt perzik en limoen in de witte wijn, Jeppe bramen, aarde en leer in de rode. Tobi legt uit dat je bij een druivensoort als Sauvignon Blanc meteen een lijstje aroma's kunt benoemen. In Wijnruikwedstrijd zorgt voor verbazing is Tobi verbaasd over hoe goed ze de aroma's weten te benoemen.
