Koken & gastronomie
Italië als wijnland: een reis door de regio's van noord tot zuid
Rutger, Jorg en Arjan duiken in de wereld van Italiaanse wijnen. Ze nemen je mee van noord naar zuid, van Piemonte tot Sicilië. Ontdek waarom Italië zo’n divers wijnland is en krijg tips voor de beste wijnen en reisbestemmingen.
Italië vakantie Wijnland | Robuust S05E29 #119
Opvallend
- In Piemonte kun je tijdens de herfstvakantie truffelmarkten bezoeken en echte truffels proeven zonder synthetische truffelolie.
- Het wijngebied Franciacorta bij Bergamo telt maar weinig producenten, maar maakt bubbels van een hoger niveau dan prosecco.
- De drijf Montepulciano uit Abruzzen wordt vaak verward met de wijnregio Montepulciano in Toscane, waar de druif Sangiovese is.
- Een fles Amarone uit Veneto kan in een wijnbar al voor 25 euro per glas worden geschonken, inclusief een ervaring met Coravin.
- Wijnen uit Marrema in Toscane hebben door de nabijheid van de zee een ziltige en frissere stijl dan andere Toscaanse wijnen.