Koken & gastronomie
Spanje: wijnland van de kust tot het binnenland
Jorg en Arjan nemen je mee langs de mooiste wijnregio's van Spanje, perfect voor een zomervakantie. Van de Emporda bij Costa Brava tot de beroemde Rioja, ze delen insider tips over wijnhuizen en lokale druiven. Ook Jorgs eigen ervaringen in Catalonië komen aan bod, inclusief een pechgeval onderweg.
Spanje Vakantie Wijnland | Robuust S05E28 #118
Opvallend
- In Spaanse supermarkten kosten wijnen met mooie etiketten en kurk soms maar 3,50 euro, wat de lage prijs-kwaliteitverhouding daar benadrukt.
- In Rias Baixas (Galicië) waren alle wijnen onder de 10 euro unaniem lekker, wat uitzonderlijk is voor een wijngebied.
- Wijnhuis Chozas Carrascal in Utiel-Requena heeft een museum met miljoenen wijnetiketten, zowel digitaal als fysiek.
- Op Mallorca produceert Son Mayol wijnen in pure Bordeaux-stijl met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Pinot Noir, voor 60 tot 100 euro per fles.
- In de Baskische regio is de witte druif Hondarrabi Zuri een opkomend fenomeen, met lage alcohol en koel klimaat.