Koken & gastronomie
Polenta herontdekt: van bijgerecht tot pizza bodem
Polenta is veelzijdiger dan je denkt: het is niet alleen een snel en makkelijk bijgerecht, maar je kunt het ook laten afkoelen om te grillen, als pizzabodem gebruiken of zelfs verwerken in toetjes. In deze aflevering ontdek je hoe je binnen tien minuten een romige polenta op tafel zet, welke malingen er zijn en hoe je het met simpele toevoegingen allerlei kanten op kunt sturen. Perfect voor wie op zoek is naar een nieuw, comfortabel ingrediënt voor doordeweekse maaltijden.
#206 Polenta
Vermeld in deze aflevering
Podcasts
1
